Martini Rosso

Mehr zum Martini Rosso

Im Martini Rosso Vermouth stecken diverse Botanicals aus der ganzen Welt wie Bitterholze, Diptam, Enzianwurzel und viele mehr. Natürlich darf auch das Wermutkraut nicht fehlen, welches dem Martini Rosso angenehme Bitternoten verleihen und ihn erst zu einem echten Wermut machen. Ausgewählte Weine aus der Emilia Romagna, Sizilien und Puglia bilden dabei die Grundlage des Martini Rosso und sorgen für einen vollen Körper und den Martini- typischen Geschmack. Der Rosso schmeckt wunderbar vollmundig und komplex. Kräuterig mit leichen Noten von Karamell und Gewürzen, schön ausbalanciert durch die aromatischen Kräuter und Hölzer.

Er lässt sich sehr gut auf Eis mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe geniessen, macht eine hervorragende Figur in Negroni und weiteren Cocktails und schmeckt auch bestens zum Apéro aus Käse, gutem Fleisch und roten Gerichten.

Martini seit 1983

Der Martini Rosso war der erste Wermut von Martini & Rossi welche später von Bacardi aufgekauft wurden. 1863 gegründet von drei Angestellten einer Weinhandelsfirma, welche damals ein kleines Unternehmen übernahmen, wurden schon bald die ersten Martini Rosso hergestellt. Es dauerte nicht lange bis der Kräuterwein grosse Beliebtheit erlangen konnte, welche sich bis zur heutigen Zeit zu einer weltweit bekannten Marke entwickelt hat. Heute gibt es verschiedene Martini Sorten aus über 50 verschiedenen Kräuter, Gewürzen und Botanicals.

Cocktails mit Martini Wermut

Der Martini Rosso lässt sich sehr vielfältig einsetzen und schmeckt in einem klassischen Negroni genauso gut wie in einem Manhattan oder Americano. Generell ist Wermut einer der am meisten unterschätzten Cocktail Zutaten überhaupt. Lange im Verruf als “Spassbremsen-Aperitif” hat sich der aromatisierte Wein in den heutigen Tagen wieder mehr und mehr zum Star vieler Drinks und Cocktails zurückgemausert, was natürlich auch für den Martini Rosso zählt. Dabei braucht es zum Martini Rosso kaufen kein grosses Budget und er sollte in keiner Hausbar fehlen.